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依托高等院校和科研机构的良好合作关系,有力确保了技术人才的支撑
仙林生态酒业公司不仅组建了“大师工作室”,还依托高等院校和科研机构的良好合作关系,有力确保了技术人才的支撑。如:与轻化工学院合作研究松茸酒特色香味成分解析、提取工艺及稳定性,共同研发一款以松茸为主要添加成分的植物露酒;通过解决水果香气成分的稳定性、解决果味白酒色泽变化及酒体沉淀的问题,共同研发果味白酒等。
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